Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

oignon

Gratin de chou-fleur, pommes de terre & oeufs durs, sauce normande
Gratin de chou-fleur, pommes de terre & oeufs durs, sauce normande

Gratin de chou-fleur, pommes de terre & oeufs durs, sauce normande

Cette recette risque de vous faire oublier un certain temps le célèbre gratin dauphinois. La pomme de terre n’est plus seule, elle se voit accompagnée de chou-fleur et d’oeufs durs, ce qui rend la texture plus moelleuse. Quant à la sauce au…