Histoire de varier les plaisirs, voici une version sucettes de la galette des rois qui promet de ravir les plus petits…
Galette des rois au thé vert matcha & aux griottes
J’ai pour habitude de préparer des galettes des rois à la crème d’amandes (appelées aussi Pithiviers). Mais cette fois-ci ce fut impossible car cette recette ne présente pas assez d’ingrédients liquides pour lui donner une touche de thé matcha. Alors…
Mini sapins feuilletés
Pour nos repas de fêtes de fin d’année, voici une nouvelle recette de sapins pour l’apéro inspirée de l’une de mes pizzas à base de coppa, de tomates cerise, de fromage râpé, de roquette, avec une légère touche d’huile d’olive…
Quiche au saumon, épinards & crème de coco
Avant d’entamer les fêtes de fin d’année, voici une recette de quiche ultra rapide à réaliser mais ultra savoureuse…
Tarte fine aux figues
Cette tarte fine ravira les adeptes de la figue fraîche et de la cuisine facile. Recette garantie sans sucre raffiné !
Quiche saumon & brocoli
Houlala, ma dernière recette date du 21 mai dernier ! A vrai dire, j’ai continué à cuisiner mais je n’ai pas trouvé le temps de partager mes recettes… Promis, cela sera rectifié dans les prochains jours !
Galette des rois
Ma première galette des rois (ou plutôt mon premier Pithiviers pour les puristes) date de 10 ans. Chaque année, je la réalise de la même manière. Mais aujourd’hui, j’ai quelque peu modifié la recette : le dosage de beurre, la…
Sapin de saucisses feuilleté
Chaque année à Noël, je tente d’innover en préparant pour l’apéro un sapin ou parfois un flocon de neige. Et 2019 n’a pas dérogé à la règle avec son sapin feuilleté garni de saucisses classiques et créoles. Un pur régal…
Tarte aux prunes
Passons aux fruits de saison avec une recette de tarte sucrée au sirop d’agave, ultra facile et ultra rapide à faire…
Tarte courgettes, tomates, feta & moutarde
Une recette de tarte parce que ça faisait très longtemps…