Histoire de varier les plaisirs, voici une version sucettes de la galette des rois qui promet de ravir les plus petits…
Galette des rois au thé vert matcha & aux griottes
J’ai pour habitude de préparer des galettes des rois à la crème d’amandes (appelées aussi Pithiviers). Mais cette fois-ci ce fut impossible car cette recette ne présente pas assez d’ingrédients liquides pour lui donner une touche de thé matcha. Alors…
Crêpes bicolores zébrées
Croyez-moi ou pas, c’est la première fois que je fais des crêpes ! A cette occasion, j’ai décidé de faire dans l’originalité en préparant des crêpes à la fois bicolores (natures et chocolatées) et zébrées. La mode aujourd’hui est aux…
Flan aux pêches de vigne
La saison des pêches se termine. J’en ai profité pour réaliser un flan express avec les derniers fruits…
Tarte aux poivrons
Une recette pleine de soleil dans la grisaille qui perdure depuis plusieurs jours…
Mug cake chocolat en 5 min !
La technique du mug cake n’est pas nouvelle. Elle a le mérite de présenter plusieurs avantages. Son principal atout repose sur la rapidité de préparation : 5 minutes (cuisson comprise) ! Il peut être concocté à toute heure de la journée,…
Endives au jambon gratinées au comté
Voici une recette pas bien compliquée, un classique à (re)faire avant l'été…
Pains suisses express (ou chocolatines expresses)
J'adore tellement les pains suisses (aussi appelés chocolatines dans certaines régions) que j'ai décidé de les réaliser moi-même ! Mais le problème, c'est le temps de préparation ! Faire sa pâte briochée (surtout sans matériel adéquat), la laisser reposer, l'étaler puis…
Quiche courgette, tomates cerise, chèvre & jambon à l’os
Voici une belle quiche qui séduira tout le monde en période d'été…
Mini-cannelés roquefort & pignons de pin
J'ai employé le terme de mini-cannelés plus pour leur forme que pour la recette traditionnelle. Quoiqu'il en soit, ils sauront éveiller l'appétit de tous à l'apéro…