La saison des pêches se termine. J’en ai profité pour réaliser un flan express avec les derniers fruits… Envoyer l’article en PDF
Tarte aux poivrons
Une recette pleine de soleil dans la grisaille qui perdure depuis plusieurs jours… Envoyer l’article en PDF
Mug cake chocolat en 5 min !
La technique du mug cake n’est pas nouvelle. Elle a le mérite de présenter plusieurs avantages. Son principal atout repose sur la rapidité de préparation : 5 minutes (cuisson comprise) ! Il peut être concocté à toute heure de la journée,…
Endives au jambon gratinées au comté
Voici une recette pas bien compliquée, un classique à (re)faire avant l'été… Envoyer l’article en PDF
Pains suisses express (ou chocolatines expresses)
J'adore tellement les pains suisses (aussi appelés chocolatines dans certaines régions) que j'ai décidé de les réaliser moi-même ! Mais le problème, c'est le temps de préparation ! Faire sa pâte briochée (surtout sans matériel adéquat), la laisser reposer, l'étaler puis…
Quiche courgette, tomates cerise, chèvre & jambon à l’os
Voici une belle quiche qui séduira tout le monde en période d'été… Envoyer l’article en PDF
Mini-cannelés roquefort & pignons de pin
J'ai employé le terme de mini-cannelés plus pour leur forme que pour la recette traditionnelle. Quoiqu'il en soit, ils sauront éveiller l'appétit de tous à l'apéro… Envoyer l’article en PDF
Quiche courgette & feta
En apéro, en brunch ou en entrée, cette quiche séduira tout le monde… Envoyer l’article en PDF
Gratin façon raclette
Après le gratin montagnard, vous adorerez le gratin façon raclette ! Envoyer l’article en PDF
Lasagnes à la bolognaise
Les variantes de lasagnes sont nombreuses (ex : saumon/épinards, végétariennes, etc). Mais aujourd'hui c'est la version classique que je vous propose : à la bolognaise… Envoyer l’article en PDF