Voici une recette de pâtes toute simple mais quelque peu différente des autres, où la viande est remplacée par du poisson et avec quelques légumes. Une recette équilibrée et saine…
Fondue d’endives aux lardons
Les endives, aussi appelées chicon dans le nord de la France, peuvent être cuisinées froides en salade ou chaudes au jambon et à la béchamel. Aujourd’hui, je vous présente la version fondue aux lardons…
Pain de poisson
Voici un pain à base de saumon et de cabillaud, idéal pour l’apéro et à consommer frais…
Pommes de terre aux oeufs & au jambon
Voici une recette de pommes de terre grenaille sautées à la poêle dans un premier temps, puis sublimées au four avec des oeufs, du jambon, de l’ail et du curry…
Piadina cake
La piadina est un plat italien, composé d’une galette, que l’on garnit de charcuterie ou de fromage et que l’on plie en deux. Voici une version remaniée s’inspirant de la quesadilla, idéale pour l’apéro !
Porridge poireau, jambon & curry
Autre variante du bowl : le porridge salé…
Tacos de restes
Si vous avez quelques restes dans le frigo mais aussi quelques tortillas, cette recette simplissime vous dépannera sûrement…
Duo de frites au thym & curry
Pourquoi s’arrêter aux pommes de terre pour faire des frites ? D’autres légumes font aussi bien l’affaire. L’un d’eux, trop méconnu, est le butternut. Sous forme de frites, cette courge d’automne vous séduira grâce à son goût de noisette très…
Avocats au saumon fumé, façon oeuf cocotte
Retour à l’une de mes recettes préférées : l’oeuf cocotte ! Les déclinaisons sont multiples. Aujourd’hui, je vous présente la version avocat & saumon fumé, façon oeuf cocotte…
Oeuf cocotte chorizo & jambon
Qui n’est pas fan des oeufs cocotte ? En tout cas, ce n’est pas cette recette que je compte parmi mes meilleures, qui vous décevra…