Les variantes de lasagnes sont nombreuses (ex : saumon/épinards, végétariennes, etc). Mais aujourd'hui c'est la version classique que je vous propose : à la bolognaise…

Les variantes de lasagnes sont nombreuses (ex : saumon/épinards, végétariennes, etc). Mais aujourd'hui c'est la version classique que je vous propose : à la bolognaise…
A cette période de l'année, les potirons, les potimarrons, les courges butternut ou encore les citrouilles font leur apparition sur les étaux des marchés. Ils sont souvent cuisinés sous forme de veloutés, de purées, de tartes et de gratins. Cette fois-ci, j'ai opté pour un plat…
Cette recette risque de vous faire oublier un certain temps le célèbre gratin dauphinois. La pomme de terre n'est plus seule, elle se voit accompagnée de chou-fleur et d'oeufs durs, ce qui rend la texture plus moelleuse. Quant à la sauce au…
Cette recette est originale dans le sens où elle se situe à la frontière entre le croque Monsieur et le cake. Un délice à l'apéro !
On ne peut pas dire que la tarte au maroilles soit un plat diététique mais putain, que c'est bon ! Et en prime, cette recette est d'une simplicité extrême !
En parcourant la Toile, j'ai découvert que le welsh avait été revisité par le célèbre cuisinier Etchebest. Bien entendu, j'ai immédiatement voulu tester sa recette. Malheureusement, celles diffusées sur internet diffèrent toutes ! Vous imaginez ma déception… J'ai donc persévéré en tentant…