Le jambon beurre est le sandwich préféré des français. Déclinez-le sous forme de tartines chaudes et nul doute que vous l’apprécierez davantage encore… Envoyer l’article en PDF
Courgettes, façon oeufs cocotte
Après mes courgettes façon pizza, voici une autre déclinaison de la courgette qui conviendra aux fans des oeufs cocotte… Envoyer l’article en PDF
Flocon de Noël
L’année dernière, j’avais réalisé un sapin feuilleté avec des boules de Noël. Cette année, j’ai opté pour le flocon de Noël… Envoyer l’article en PDF
Roulés au jambon avec coulis de fromage à raclette
On a pour habitude de mettre du gruyère râpé à l’intérieur des roulés. Mais cette fois-ci, j’ai opté pour le fromage à raclette et l’ai versé sur le dessous, comme un coulis… Envoyer l’article en PDF
Cordons bleus maison
Avez-vous déjà cuisiné un cordon bleu maison ? Si ce n'est pas le cas, faites le test une fois. La différence avec la version industrielle est flagrante à tel point que je me suis dit : " Adios Père Dodu, le…
Endives au jambon gratinées au comté
Voici une recette pas bien compliquée, un classique à (re)faire avant l'été… Envoyer l’article en PDF
Roulé façon club sandwich
Les roulés ont la cote à l'apéro ! Cette variante va ravir les adeptes du club sandwich ou encore du burrito… Envoyer l’article en PDF
Croque Monsieur, façon cake
Cette recette est originale dans le sens où elle se situe à la frontière entre le croque Monsieur et le cake. Un délice à l'apéro ! Envoyer l’article en PDF
Oeufs cocotte
J'ouvre ici un article qui sera dédié aux oeufs cocottes que j'étofferai avec le temps. Les ingrédients seront très variés. Certaines recettes, plus originales que d'autres, se passeront de ramequin… Envoyer l’article en PDF
Pâtes feuilletées & pâtes à pizza pour l’apéro !
Les roulés au jambon sont très souvent préparés pour l'apéro. Leur succès est incontestable si bien que les variantes se multiplient. Les ingrédients sont divers : tapenade, chorizo, concentré de tomates, moutarde, crème fraîche, etc. Les pâtes feuilletées se voient quelquefois remplacées par les…