Les endives, aussi appelées chicon dans le nord de la France, peuvent être cuisinées froides en salade ou chaudes au jambon et à la béchamel. Aujourd’hui, je vous présente la version fondue aux lardons…
Wrap hack
La nouvelle tendance culinaire est au wrap hack ! Si vous méconnaissez cette nouvelle recette, sachez que la tortilla n’est pas roulée façon wrap mais coupée jusqu’à son centre puis pliée à trois reprises et enfin poêlée. La tortilla est…
Tresse à l’italienne
Pour cette recette, je me suis inspirée de cette pizza aux saveurs italiennes faite il y a deux ans et que j’ai quelque peu revisitée…
Toasts de mini sapins
Et pour clore ces dernières fêtes de fin d’année, voici des toasts de mini sapins améliorés…
Quiche au saumon, épinards & crème de coco
Avant d’entamer les fêtes de fin d’année, voici une recette de quiche ultra rapide à réaliser mais ultra savoureuse…
Moules au roquefort
Les recettes de moules les plus courantes sont à la marinière ou à la crème. Si l’on devait en désigner une troisième, ce serait sûrement au roquefort…
Dos de cabillaud aux 3 choux & sauce moutardée sur plaque
Mettons de côté les poêles, les casseroles, les plats et autres gamelles de cuisson. Et optons pour une recette facile, tout-en-un, cuisinée directement sur la plaque du four…
Oeufs cocotte aux calamars
Nous sommes nombreux à être fans des oeufs cocotte. Et ce n’est sûrement pas cette recette qui me contredira…
Tartines chaudes au magret de canard, chèvre & miel
Encore des tartines chaudes ! Cette fois-ci au magret de canard recouvert de chèvre, arrosé de miel et parsemé de pignons de pin ! On ne s’en lasse pas !
Tartiflette
Il y a quelques années, j’avais réalisé une morbiflette d’endives. Dans les semaines à venir, je partagerai ma recette de la truffade. Mais aujourd’hui, c’est la célèbre tartiflette que je vous propose. Et à ma grande surprise, elle était si…