Comme je le disais dans un précédent article, on peut varier les plaisirs avec les frites. Après le butternut, je vous propose donc de déguster des frites de courgettes au four…

Comme je le disais dans un précédent article, on peut varier les plaisirs avec les frites. Après le butternut, je vous propose donc de déguster des frites de courgettes au four…
Les pâtes peuvent être cuisinées de multiples façons. Si vous êtes fans de bowls, vous devriez apprécier cette recette inspirée de l’Italie…
Ce flan façon cake est très léger et passe admirablement bien à un apéro dinatoire…
Les pommes de terre à la suédoise (dites à la Hasselbacken, du nom du restaurant à Stockolm où elles ont été créées) ne sont pas seulement belles à regarder. Elles sont infiniment fondantes à l’intérieur et légèrement croustillantes à l’extérieur.…
Ne vous fiez pas aux apparences, ce pesto verde est une tuerie. Je l’ai découvert chez des amis. Tout le monde a été conquis si bien que nous sommes tous partis avec la recette…
L’année dernière, j’avais réalisé un sapin feuilleté avec des boules de Noël. Cette année, j’ai opté pour le flocon de Noël…
Direction l'Italie avec mon premier risotto maison !
La plupart des courgettes farcies sont creusées puis remplies d'une garniture. Dans cette recette expresse, la technique est différente. Et croyez-moi, c'est tout aussi savoureux. Des rondelles sont partiellement découpées et entre chacune d'elles sont insérés des ingrédients variés. En voici la version italienne…
Si vous désirez épater vos amis avec une entrée simple et rapide à réaliser, très savoureuse et différente de celles que l'on peut croiser, n'hésitez pas : les ramequins de ravioles sont faits pour vous !
Préparez une béchamel. Ajoutez deux trois types de fromages. Complétez avec des dés jambon. Montez vos blancs en neige et mélangez le tout ! Vous obtiendrez un savoureux soufflé aux fromages, craquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur…