Je ne connaissais que le taboulé à base de semoule de blé. J’ai découvert récemment que celle-ci pouvait être remplacée par du chou-fleur mixé. Et je dois reconnaître que le résultat est plutôt bluffant… Envoyer l’article en PDF
Rhum arrangé ananas, fruits de la passion & menthe
Voici un rhum arrangé gorgé de soleil qu’il faudra laisser macérer durant 4 mois avant de pouvoir le déguster… Envoyer l’article en PDF
Salade de melon/pastèque à la burrata, au jambon de pays & à la menthe
En cette période de canicule, rien de tel qu’une salade mêlant melon et pastèque, intégrant aussi burrata et jambon de pays avec un soupçon de menthe… Envoyer l’article en PDF
Tartines chaudes au saumon, courgettes, chèvre, menthe & zeste de citron
Comme promis, voici une nouvelle recette de tartines chaudes… Envoyer l’article en PDF
Limonade de framboises
Et on fait quoi des framboises cueillies au jardin ? Une limonade ! Rien de tel pour faire face à la canicule du moment… Envoyer l’article en PDF
Bowl cake aux fraises & à la menthe
Mon premier bowl cake… Envoyer l’article en PDF
Smoothie glacé au thé vert, à l’ananas, aux graines de chia & à la menthe
On connaît les bienfaits du thé vert et des graines de chia. Ajoutez-y un smoothie d’ananas avec quelques feuilles de menthe du jardin et vous obtiendez une boisson rafraîchissante, healthy et et détox pour l’été… Envoyer l’article en PDF…
Pamplemousse rôti à la gelée de pommes
Voici un dessert ou un goûter plein de soleil, qui rôti, conviendra à tous en cette période de gelées… Envoyer l’article en PDF
Pizza saumon, courgette, chèvre, menthe & zeste de citron
La courgette légèrement croquante ainsi que l’huile d’olive à la menthe couplée au zeste de citron confèrent à ce plat une texture et des saveurs surprenantes… Envoyer l’article en PDF
Bò bún au boeuf sauté
J'ai découvert ce plat chez un ami et j'ai immédiatement été conquis ! A tel point, je me devais de refaire cette recette à la maison ! Ce plat ne paie pas de mine. Je ne suis pas un fan de…