Captain Slip est fier de vous annoncer l'ouverture de son compte Instagram ! Vous y retrouverez toutes mes phtotos de recettes. Et vous pouvez également me suivre sur les réseaux sociaux suivants…
Ma potion magique du matin !
Certains aliments naturels ont des bienfaits sur notre organisme. Ils se distinguent par leurs vertus antioxydantes, le renforcement du système immunitaire, la réduction des risques de maladies cardiovasculaires, etc. Parmi eux, reviennent souvent le curcuma, le gingembre, l’ail et le citron. Je vous présente…
Gâteau au chocolat (sans gluten, sans œuf, ni lait)
Si vous avez des convives qui digèrent difficilement le gluten, les oeufs et le lait d'origine animale, voici une recette moelleuse de gâteau au chocolat dépourvue de ces ingrédients…
Pad thaï royal
J'ai découvert cette année le bò bún au boeuf sauté. C'est une tuerie bien que je ne sois pas un grand fan de cuisine asiatique. J'ai renouvelé l'expérience en commandant un jour un pad thaï royal et là, ce fut…
Cordons bleus maison
Avez-vous déjà cuisiné un cordon bleu maison ? Si ce n'est pas le cas, faites le test une fois. La différence avec la version industrielle est flagrante à tel point que je me suis dit : " Adios Père Dodu, le…
Jambon sauce madère
Je dois dire que j'ai été surpris par le résultat ! Après une telle recette, vous vous interdirez d'acheter de la sauce madère toute prête ! Osez le vin de madère ! Vous verrez la différence, croyez-moi…
Bò bún au boeuf sauté
J'ai découvert ce plat chez un ami et j'ai immédiatement été conquis ! A tel point, je me devais de refaire cette recette à la maison ! Ce plat ne paie pas de mine. Je ne suis pas un fan de…
Quesadillas apéritives
Que dire de cette recette ? Un réel coup de coeur ! Une véritable tuerie ! A l'apéritif ou en plat, vous succomberez forcément à ces quesadillas que vous pourrez personnaliser à souhait…
Endives au jambon gratinées au comté
Voici une recette pas bien compliquée, un classique à (re)faire avant l'été…
Agneau sauté, façon thaï
L'année dernière, je réalisais ma première recette asiatique : des mini-brochettes de dinde à la chinoise. Aujourd'hui, je récidive avec des lanières d'agneau façon thaï, accompagnées de tagliatelles fraîches…