Poursuivons dans la voie des bowls avec une nouvelle variante au filet mignon de porc, agrémentée d’une sauce légère et moutardée…
Tresse à l’italienne
Pour cette recette, je me suis inspirée de cette pizza aux saveurs italiennes faite il y a deux ans et que j’ai quelque peu revisitée…
Sapins 3D
Chaque année à l’époque de Noël, nous dégustons à l’apéro des sapins sous diverses formes. Cette version 3D se compose de toasts de pain de mie superposés et enfilés dans un pique à mini-brochettes…
Mini sapins feuilletés
Pour nos repas de fêtes de fin d’année, voici une nouvelle recette de sapins pour l’apéro inspirée de l’une de mes pizzas à base de coppa, de tomates cerise, de fromage râpé, de roquette, avec une légère touche d’huile d’olive…
Pasta bowl à l’italienne
Les pâtes peuvent être cuisinées de multiples façons. Si vous êtes fans de bowls, vous devriez apprécier cette recette inspirée de l’Italie…
Piccolinis chorizo, tomates cerise & mozzarella
Voici une recette de pâtes que vous pouvez déguster chaude ou froide. Elle s’inspire de la technique one pot pasta. Son mode opératoire est très simple. Mettez tous vos ingrédients dans la même casserole. Faites cuire à feu réduit pendant…
Brochettes marinées au coteau du Layon
Voici une nouvelle recette de brochettes marinées dans un vin blanc moelleux, avec les herbes du jardin…
Oeufs cocotte aux calamars
Nous sommes nombreux à être fans des oeufs cocotte. Et ce n’est sûrement pas cette recette qui me contredira…
Sapin apéritif
En cette période de Noël, les recettes en forme de sapin sont variées. Pour la plupart, elles sont élaborées. Mais aujourd’hui, je vous présente une version plutôt décorative que l’on peut personnaliser à souhait. C’est très simple à réaliser, plutôt…
Dos de cabillaud, façon grand-mère
Parce qu’on ne mange pas assez de poisson, voici une nouvelle recette à base de cabillaud, simplissime et rapide à faire…