Je n’ai participé qu’une fois à un concours culinaire. C’était il y a plus de trois ans. A cette occasion, j’avais proposé une terrine, façon clafoutis salé. Et puis récemment, je suis tombé par hasard sur un nouveau concours de…
Brochettes de pastèque & melon au barbecue
La pastèque est appréciée pour sa fraîcheur et son côté désaltérant. C'est pourquoi elle est généralement dégustée en smoothie, cocktail ou en salade. Mais dans cette recette, j'ai décidé de vous la proposer en dessert, marinée et cuite au barbecue…
2 défis culinaires !
Pour la première fois, me voici de l'autre côté des fourneaux. Captain Slip, le temps d'un mois, fait partie d'un jury qui se prononcera sur deux défis culinaires. Le premier est intitulé " On se met au Vert ! " et le second…