Je vous présente une recette de gâteau traditionnel : le quatre-quarts. Il est déclinable à l'infini. Voici une version citron et spéculoos…
Croque Monsieur, façon cake
Cette recette est originale dans le sens où elle se situe à la frontière entre le croque Monsieur et le cake. Un délice à l'apéro !
Naans au fromage
Le naan ou nân est un pain composé de farine de blé, consommé en Asie centrale et du sud. Il existe plusieurs variantes. Voici celle que l'on retrouve dans les restaurants indiens…
Oeufs cocotte
J'ouvre ici un article qui sera dédié aux oeufs cocottes que j'étofferai avec le temps. Les ingrédients seront très variés. Certaines recettes, plus originales que d'autres, se passeront de ramequin…
Gâteau fondant à l’orange
Autant prévenir dès maintenant : si vous fuyez les calories, passez votre chemin. En revanche, si elles sont le cadet de vos soucis, foncez !
SpreadTHAT, le couteau à beurre chauffant
Vous galérez chaque matin pour couper votre beurre sorti du réfrigérateur et pour l'étaler sur une tartine ? Ces moments font désormais partie du passé grâce au SpreadTHAT, ce couteau à la lame peu tranchante, fonctionnant sans électricité et capable de fendre sans difficulté…
Courgette farcie à l’italienne
La plupart des courgettes farcies sont creusées puis remplies d'une garniture. Dans cette recette expresse, la technique est différente. Et croyez-moi, c'est tout aussi savoureux. Des rondelles sont partiellement découpées et entre chacune d'elles sont insérés des ingrédients variés. En voici la version italienne…
Toasts au chèvre & miel
Vous manquez de temps et recevez du monde à l'improviste pour l'apéro ? Epatez-les avec cette recette simplissime, ultra rapide et qui requiert peu d'ingrédients…
Pâtes feuilletées & pâtes à pizza pour l’apéro !
Les roulés au jambon sont très souvent préparés pour l'apéro. Leur succès est incontestable si bien que les variantes se multiplient. Les ingrédients sont divers : tapenade, chorizo, concentré de tomates, moutarde, crème fraîche, etc. Les pâtes feuilletées se voient quelquefois remplacées par les…
Dôme feuilleté au camembert
Bien que cette recette puisse être servie en entrée, je la recommande vivement à l'apéro. C'est tout simplement une tuerie !