Retour à l’une de mes recettes préférées : l’oeuf cocotte ! Les déclinaisons sont multiples. Aujourd’hui, je vous présente la version avocat & saumon fumé, façon oeuf cocotte…
Oeuf cocotte chorizo & jambon
Qui n’est pas fan des oeufs cocotte ? En tout cas, ce n’est pas cette recette que je compte parmi mes meilleures, qui vous décevra…
Flan courgettes & chorizo
Après le clafoutis, voici un flan de courgettes au chorizo. A déguster tiède ou froid !
Clafoutis courgettes & saumon fumé
Voici un clafoutis salé qui passe agréablement bien, servi frais pendant les fortes chaleurs…
Quiche saumon & brocoli
Houlala, ma dernière recette date du 21 mai dernier ! A vrai dire, j’ai continué à cuisiner mais je n’ai pas trouvé le temps de partager mes recettes… Promis, cela sera rectifié dans les prochains jours !
Fish and chips
Pour changer, voici une recette anglaise…
Crêpes bicolores zébrées
Croyez-moi ou pas, c’est la première fois que je fais des crêpes ! A cette occasion, j’ai décidé de faire dans l’originalité en préparant des crêpes à la fois bicolores (natures et chocolatées) et zébrées. La mode aujourd’hui est aux…
Galette des rois
Ma première galette des rois (ou plutôt mon premier Pithiviers pour les puristes) date de 10 ans. Chaque année, je la réalise de la même manière. Mais aujourd’hui, j’ai quelque peu modifié la recette : le dosage de beurre, la…
Flan de courgettes au parmesan & au curry
Ce flan façon cake est très léger et passe admirablement bien à un apéro dinatoire…
Flan aux pêches de vigne
La saison des pêches se termine. J’en ai profité pour réaliser un flan express avec les derniers fruits…