La piadina est un plat italien, composé d’une galette, que l’on garnit de charcuterie ou de fromage et que l’on plie en deux. Voici une version remaniée s’inspirant de la quesadilla, idéale pour l’apéro !
Snack wrap
Vous l’aurez remarqué : je suis en plein dans ma période tortilla ! Après le wrap hack, je vous présente le snack wrap ! Cette fois-ci, pas de four, ni de poêle. Place au grille-pain ! 🙂
Tacos de restes
Si vous avez quelques restes dans le frigo mais aussi quelques tortillas, cette recette simplissime vous dépannera sûrement…
Mini sapins feuilletés
Pour nos repas de fêtes de fin d’année, voici une nouvelle recette de sapins pour l’apéro inspirée de l’une de mes pizzas à base de coppa, de tomates cerise, de fromage râpé, de roquette, avec une légère touche d’huile d’olive…
Galettes d’avoine, façon croque monsieur
Adeptes du croque-monsieur et du healthy, cette recette devrait vous plaire, d’autant que vous pouvez la proposer en plat mais aussi à l’apéro à l’instar des quesadillas…
Avocats au saumon fumé, façon oeuf cocotte
Retour à l’une de mes recettes préférées : l’oeuf cocotte ! Les déclinaisons sont multiples. Aujourd’hui, je vous présente la version avocat & saumon fumé, façon oeuf cocotte…
Oeuf cocotte chorizo & jambon
Qui n’est pas fan des oeufs cocotte ? En tout cas, ce n’est pas cette recette que je compte parmi mes meilleures, qui vous décevra…
Flan courgettes & chorizo
Après le clafoutis, voici un flan de courgettes au chorizo. A déguster tiède ou froid !
Sapin de saucisses feuilleté
Chaque année à Noël, je tente d’innover en préparant pour l’apéro un sapin ou parfois un flocon de neige. Et 2019 n’a pas dérogé à la règle avec son sapin feuilleté garni de saucisses classiques et créoles. Un pur régal…
Tartines chaudes au cabillaud & épinard frais
Le vendredi c’est poisson ! L’occasion de cuisiner de nouvelles tartines chaudes à base de cabillaud !