C'est la première fois que je cuisine la sauge et je dois reconnaître que le mariage avec le citron est plutôt réussi…
Tacos oeufs brouillés, avocat & tomates cerise
Après les tacos au poulet puis au cabillaud, j'ai décidé de varier une nouvelle fois en y intégrant des oeufs brouillés. Avec la vraie recette des oeufs brouillés ! Pas la classique, toute sèche et écrasée à la fourchette !
Tourte boudin noir, tomates cerise & ricotta
Pour changer des tacos, voici une recette de tourte plutôt légère et très rapide à réaliser…
Tacos de cabillaud, façon salsa
C'est parti pour une nouvelle recette de tacos mais cette fois-ci à base de poisson et avec une pointe d'exotisme…
Cocktail la tête à l’envers
La technique de la bouteille renversée dans un verre n'est pas une nouveauté, notamment pour diversifier les mojitos (ex : à base de bière pour remplacer l'eau gazeuse). Voici une autre variante moins connue avec de l'orangina et de la…
Tacos Royal Chicken
Voici mes premiers tacos, les premiers d'une longue série…
Pains suisses express (ou chocolatines expresses)
J'adore tellement les pains suisses (aussi appelés chocolatines dans certaines régions) que j'ai décidé de les réaliser moi-même ! Mais le problème, c'est le temps de préparation ! Faire sa pâte briochée (surtout sans matériel adéquat), la laisser reposer, l'étaler puis…
Avocat farci à la tomate
Cette recette fraîcheur comblera les plus pressés d'entre nous…
Capitaine Superslip arrive !
Délaissons un moment les recettes de cuisine pour parler Slip. Si un jour on m'avait dit que la célèbre bande dessinée américaine Captain Underpants (ou Capitaine Bobette au Québec) serait adaptée au cinéma, je ne l'aurais pas cru ! Ce projet a…
Brochettes de poulet marinées au citron & romarin, façon saltimbocca
C'est ma période brochettes ! Cette fois-ci, elles sont marinées au citron et au romarin avec une petite touche italienne…