Pour tout dire, je suis un grand adepte de la chaîne de restaurants Pitaya. Leurs plats Thaï sont fabuleux ! J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie avec un wok de curry rouge…
Bowl filet mignon
Poursuivons dans la voie des bowls avec une nouvelle variante au filet mignon de porc, agrémentée d’une sauce légère et moutardée…
Sushi burger
Quand recettes de burger et de sushi se croisent, ça donne ça…
Papillotes de saumon au citron & à la coriandre
On fait trop peu de papillotes, vraiment… Alors voici une recette qui saura peut-être vous convaincre de franchir le pas 🙂
Poke bowl
Le poke (prononcez « pokaï ») est un plat traditionnel hawaïen composé de poisson cru. Avec les tendances bowl et healthy de ces dernières années, cette recette est devenue très populaire sur la Toile…
Bibimbap express
Cette année, j’ai découvert le bibimbap : un plat coréen. J’ai tellement été séduit, qu’après l’avoir dégusté au restaurant, j’ai décidé de le faire moi-même. La recette était réussie mais plutôt compliquée et longue. J’ai donc testé une version « express »…
Bibimbap
J’ai adoré le bò bún, mais là je crois que le bibimbap le surpasse…
Risotto aux fruits de mer
Direction l'Italie avec mon premier risotto maison !