Les recettes de moules les plus courantes sont à la marinière ou à la crème. Si l’on devait en désigner une troisième, ce serait sûrement au roquefort…
Moules à la crème & au vin blanc
Il y a ceux qui préfèrent les moules à la marinière et ceux qui les préfèrent à la normande. Cette recette, composée de vin blanc et de crème entière, devrait donc convenir à tous…
Moules à la bière, sauce pimentée
Tout est dit dans l'image. Cette fois-ci, il s'agit d'une recette de moules… à la bière !
Duo de frites au thym & curry
Pourquoi s’arrêter aux pommes de terre pour faire des frites ? D’autres légumes font aussi bien l’affaire. L’un d’eux, trop méconnu, est le butternut. Sous forme de frites, cette courge d’automne vous séduira grâce à son goût de noisette très…
Pesto verde
Ne vous fiez pas aux apparences, ce pesto verde est une tuerie. Je l’ai découvert chez des amis. Tout le monde a été conquis si bien que nous sommes tous partis avec la recette…
Risotto aux fruits de mer
Direction l'Italie avec mon premier risotto maison !
Des oeufs durs en 40 s !
Faire des oeufs durs n'est pas bien compliqué mais sortir une casserole, patienter plusieurs minutes jusqu'à ce que l'eau bout, faire cuire les oeufs 8 à 10 min, puis les écaler en prenant soin de les laisser refroidir afin de ne…