Pour tout dire, je suis un grand adepte de la chaîne de restaurants Pitaya. Leurs plats Thaï sont fabuleux ! J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie avec un wok de curry rouge…
Porridge aux fruits rouges
Cette nouvelle recette bowl et healthy est mon premier porridge. Il se compose de fruits rouges et de lait d’amandes ou de coco, selon les goûts…
Crème aux oeufs & à la noix de coco
Je trouve que je fais trop peu de desserts. Et je n’avais encore jamais fait l’un de mes préférés : la crème au oeufs. C’est aujourd’hui rectifié avec une version à la noix de coco…
Soupe thaï au poulet, lait de coco, citron vert, curcuma & à la coriandre
Je ne suis vraiment pas fan des soupes depuis tout petit. Mais certaines d’entre elles savent me faire de l’oeil et me conquérir. En voici un exemple, plutôt exotique…
Colombo de dinde au lait de coco
J’adore les épices et tout particulièrement le colombo. Couplé au lait de coco, cette recette vous fera voyager…
Tacos de cabillaud, façon salsa
C'est parti pour une nouvelle recette de tacos mais cette fois-ci à base de poisson et avec une pointe d'exotisme…