Les gratins sont nombreux. Mais connaissez-vous cette variante aux gnocchis ? Ce plat d’hiver est mon coup de coeur du moment…
Endives au jambon gratinées au comté
Voici une recette pas bien compliquée, un classique à (re)faire avant l'été…
Gratin de coquillettes au reblochon
Bien que l'hiver soit derrière nous, voici un classique de la cuisine française à base de fromage, rapide à réaliser et que l'on peut aisément composer avec des restes. Un plat qui comblera tout le monde…
Gratin façon raclette
Après le gratin montagnard, vous adorerez le gratin façon raclette !
Gratin montagnard
Si vous venez de faire une raclette et qu'il vous reste du fromage, de la charcuterie et quelques pommes de terre, cette recette est faite pour vous !
Gratin de citrouille & poireau au gorgonzola
J'ai récemment été agréablement été surpris par la recette de la tarte au potimarron. Aujourd'hui, j'ai été conquis par le gratin à la citrouille. Son mariage avec les poireaux et le gorgonzola est un régal !
Gratin de chou-fleur, pommes de terre & oeufs durs, sauce normande
Cette recette risque de vous faire oublier un certain temps le célèbre gratin dauphinois. La pomme de terre n’est plus seule, elle se voit accompagnée de chou-fleur et d’oeufs durs, ce qui rend la texture plus moelleuse. Quant à la sauce au…
Petits gratins d’oignons persillés
A la fois léger et habillement sucré, ce gratin d'oignons peut être servi en entrée ou en plat, accompagné d'une viande…
Gratin normand
Le gratin se décline sous toutes les formes. Le plus célèbre d'entre eux est le gratin dauphinois. Mais aujourd'hui, c'est la version normande que j'ai décidé de mettre à la Une…