J'adore tellement les pains suisses (aussi appelés chocolatines dans certaines régions) que j'ai décidé de les réaliser moi-même ! Mais le problème, c'est le temps de préparation ! Faire sa pâte briochée (surtout sans matériel adéquat), la laisser reposer, l'étaler puis…
Cette recette fraîcheur comblera les plus pressés d'entre nous…
C'est ma période brochettes ! Cette fois-ci, elles sont marinées au citron et au romarin avec une petite touche italienne…
Encore un mariage (abats et vinaigre basalmique à la truffe) découvert dans une épicerie fine. En marinade, c'est exquis…
Si vous aimez la pastèque et le mojito, vous adorerez sûrement ce cocktail légèrement parfumé au basilic…
Voici une belle quiche qui séduira tout le monde en période d'été…
C'est dans une épicerie fine que j'ai découvert cette recette colorée. Elle m'a été conseillé avec du brandy, autrement dit avec une eau de vie que l'on obtient le plus souvent par la distillation du vin. Mais j'ai préféré un brandy de…
La pastèque est appréciée pour sa fraîcheur et son côté désaltérant. C'est pourquoi elle est généralement dégustée en smoothie, cocktail ou en salade. Mais dans cette recette, j'ai décidé de vous la proposer en dessert, marinée et cuite au barbecue…
S'il s'agit de votre premier cheesecake comme moi, n'hésitez pas ! Il convient aux débutants et satisfera tout le monde…
J'ai employé le terme de mini-cannelés plus pour leur forme que pour la recette traditionnelle. Quoiqu'il en soit, ils sauront éveiller l'appétit de tous à l'apéro…