Autre variante du bowl : le porridge salé…
Jambon sauce madère
Je dois dire que j’ai été surpris par le résultat ! Après une telle recette, vous vous interdirez d’acheter de la sauce madère toute prête ! Osez le vin de madère ! Vous verrez la différence, croyez-moi…
Salade d’aubergines & de viande de grison
Chaque été, les salades légères et colorées reviennent dans nos assiettes. Voici une recette composée d’aubergines et de viande de grison que tout le monde devrait apprécier…
Bò bún au boeuf sauté
J'ai découvert ce plat chez un ami et j'ai immédiatement été conquis ! A tel point, je me devais de refaire cette recette à la maison ! Ce plat ne paie pas de mine. Je ne suis pas un fan de…
Tartines chaudes
Voici mes premières tartines chaudes…
Salade d’endives & de saumon, vinaigrette gribiche
A l'approche de l'été, enchainons avec une nouvelle salade et une vinaigrette peu commune…
Salade de boulgour au fromage blanc & cumin
Avant de passer aux plats d'hiver, voici une dernière salade d'été à base de boulgour…
Quenelles de poulet aux champignons, sauce maroilles
Oubliez les quenelles en conserve et lancez-vous dans le fait maison. Il vous faudra un peu d'entraînement pour maîtriser le façonnage mais coyez-moi, la valeur gustative sera au rendez-vous !
Fondue de poireaux & noix de Saint-Jacques
Voici une entrée pour changer. Je n'avais encore jamais testé la fondue de poireaux et je dois reconnaître que j'ai été surpris par la simplicité de cette recette qui plus est, ne demande que 10 minutes de préparation. Facile et…