Les recettes de moules les plus courantes sont à la marinière ou à la crème. Si l’on devait en désigner une troisième, ce serait sûrement au roquefort…
Flocon de Noël
L’année dernière, j’avais réalisé un sapin feuilleté avec des boules de Noël. Cette année, j’ai opté pour le flocon de Noël…
Mini-cannelés roquefort & pignons de pin
J'ai employé le terme de mini-cannelés plus pour leur forme que pour la recette traditionnelle. Quoiqu'il en soit, ils sauront éveiller l'appétit de tous à l'apéro…
Oeufs cocotte
J'ouvre ici un article qui sera dédié aux oeufs cocottes que j'étofferai avec le temps. Les ingrédients seront très variés. Certaines recettes, plus originales que d'autres, se passeront de ramequin…