Voici un dessert ou un goûter plein de soleil, qui rôti, conviendra à tous en cette période de gelées…
Préparation / cuisson : 5 min / 15 min
Ingrédients (4 pers.) :
– 2 pamplemousses
– 4 càs bombées de gelée de pommes
– 1 càs de noix de coco râpée
– 8 feuilles de menthe
Mode opératoire :
Préchauffez votre four à 180°C.
Lavez les pamplemousses et coupez-les en deux. Placez-les dans un plat.
Etalez la gelée de pommes et saupoudrez de noix de coco râpée.
Enfournez durant 15 min à 180°.
Dégustez tiède. Bon appétit !
Vous pouvez remplacer la gelée de pommes par un sachet de sucre vanillé par personne.