Pour changer des tacos, voici une recette de tourte plutôt légère et très rapide à réaliser…
Tacos de cabillaud, façon salsa
C'est parti pour une nouvelle recette de tacos mais cette fois-ci à base de poisson et avec une pointe d'exotisme…
Tacos Royal Chicken
Voici mes premiers tacos, les premiers d'une longue série…
Brochettes de poulet marinées au citron & romarin, façon saltimbocca
C'est ma période brochettes ! Cette fois-ci, elles sont marinées au citron et au romarin avec une petite touche italienne…
Brochettes de rognons marinées au vinaigre basalmique à la truffe
Encore un mariage (abats et vinaigre basalmique à la truffe) découvert dans une épicerie fine. En marinade, c'est exquis…
Burger façon raclette
Vu la fraîcheur de ces dernières semaines, voici un burger inspiré de la raclette qui sent bon l'hiver et qui réchauffera nos panses…
Gratin façon raclette
Après le gratin montagnard, vous adorerez le gratin façon raclette !
Burger Italia
Les burgers maison sont déclinables à l'infini. Et ce n'est pas ce nouvel exemple qui me contredira. Je vous présente le burger Italia composé d'un steak hâché, de pesto, de mozzarella, de gorgonzola, de jambon de Parme, de tomates séchées et…
Gratin montagnard
Si vous venez de faire une raclette et qu'il vous reste du fromage, de la charcuterie et quelques pommes de terre, cette recette est faite pour vous !
Lasagnes à la bolognaise
Les variantes de lasagnes sont nombreuses (ex : saumon/épinards, végétariennes, etc). Mais aujourd'hui c'est la version classique que je vous propose : à la bolognaise…