Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Brochettes de mini-burgers

platHoulala, gros miam today ! Tu kiffes les burgers ? Tu kiffes aussi le barbecue ? Alors il est fort probable que tu surkiffes les brochettes de mini-burgers au barbecue ! A tester de toute urgence ! 😋

 

PrĂ©paration / cuisson :  15 min / 15 min

 

Ingrédients (4 brochettes de 3 mini-burgers) :

– 600 g de viande hachĂ©e (pour 12 mini-steaks)

– 8 tranches de pain de mie complet (pour 16 disques)

– 12 tranches de tomates sĂ©chĂ©es

– 12 rondelles de courgette

– 3 champignons de Paris

– 3 branches de basilic

– sel, poivre

 

Mode opératoire :

Lavez la courgette, les champignons et le basilic.

DĂ©coupez 12 rondelles dans la courgette. DĂ©coupez les champignons en 12 lamelles. Ciselez la basilic. 

Dans un saladier, ajoutez la viande hachée. Salez, poivrez et complétez avec le basilic. Mélangez.

A l’aide d’un emporte-piĂšce (diamĂštre : 6 cm environ), formez 12 mini-steaks et 16 disques de pain complet.

Sur des pics Ă  brochettes, enfilez une tranche de pain, un mini-steak, une tranche de tomate sĂ©chĂ©e, une tranche de courgette et une tranche de champignon. Renouvelez l’opĂ©ration trois fois par pic Ă  brochette et terminez avec une tranche de pain.

Placez les brochettes sur une grille au barbecue durant 15 min en prenant de les retourner réguliÚrement..

Bon appétit !

 

plat

post it

 

Au four, prĂ©chauffez ce dernier Ă  240°C et enfournez durant 15 min Ă©galement. A la poĂȘle, ajoutez 5 min de cuisson.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Pour vĂ©rifier que vous n'ĂȘtes pas un robot, veuillez rĂ©pondre Ă  la question suivante : * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.