Houlala, gros miam today ! Tu kiffes les burgers ? Tu kiffes aussi le barbecue ? Alors il est fort probable que tu surkiffes les brochettes de mini-burgers au barbecue ! A tester de toute urgence ! 😋
Préparation / cuisson : 15 min / 15 min
Ingrédients (4 brochettes de 3 mini-burgers) :
– 600 g de viande hachĂ©e (pour 12 mini-steaks)
– 8 tranches de pain de mie complet (pour 16 disques)
– 12 tranches de tomates sĂ©chĂ©es
– 12 rondelles de courgette
– 3 champignons de Paris
– 3 branches de basilic
– sel, poivre
Mode opératoire :
Lavez la courgette, les champignons et le basilic.
Découpez 12 rondelles dans la courgette. Découpez les champignons en 12 lamelles. Ciselez la basilic.
Dans un saladier, ajoutez la viande hachée. Salez, poivrez et complétez avec le basilic. Mélangez.
A l’aide d’un emporte-piĂšce (diamĂštre : 6 cm environ), formez 12 mini-steaks et 16 disques de pain complet.
Sur des pics Ă brochettes, enfilez une tranche de pain, un mini-steak, une tranche de tomate sĂ©chĂ©e, une tranche de courgette et une tranche de champignon. Renouvelez l’opĂ©ration trois fois par pic Ă brochette et terminez avec une tranche de pain.
Placez les brochettes sur une grille au barbecue durant 15 min en prenant de les retourner réguliÚrement..
Bon appétit !
Au four, prĂ©chauffez ce dernier Ă 240°C et enfournez durant 15 min Ă©galement. A la poĂȘle, ajoutez 5 min de cuisson.