Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Galettes d’avoine, façon croque monsieur

Adeptes du croque-monsieur et du healthy, cette recette devrait vous plaire, d’autant que vous pouvez la proposer en plat mais aussi à l’apéro à l’instar des quesadillas…  

 

Préparation / cuisson : 10 min / 15 min

 

Ingrédients (1 galette) :

– 50 g de flocons d’avoine bio

– 1 tranche de jambon

– 2 oeufs

– 30 g de gruyère râpé

– 5 ml d’eau

 

Mode opératoire :

Dans un bol, battez les oeufs. Ajoutez les flocons d’avoine et l’eau. Mélangez.

Placez au frais durant 20 min.

Faites chauffer de l’huile dans une petite poêle, à feu réduit. Etalez la moitié de la préparation. Complétez avec le jambon et le gruyère râpé. Recouvrez avec le reste de pâte.

Faites cuire à couvert durant 10 min puis retournez la galette et poursuivez la cuisson 5 min supplémentaires.

Dégustez chaud.

Dégustez. Bon appétit !

 

 

 

post it

 

plat

Vous pouvez aussi vous contenter d’une simple galette sur laquelle, vous ajoutez le jambon et le gruyère râpé. Miam…

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Pour vérifier que vous n'êtes pas un robot, veuillez répondre à la question suivante : * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.