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Croque Monsieur nordique

plat

Après avoir testé le croque Signore (la version italienne du croque Monsieur), voici la version nordique à base de saumon et de crevettes…

 

Préparation / cuisson : 5 min / 10 min

 

Ingrédients (4 croque Monsieur) :

– 8 tranches de pain de mie

– 75 g de miettes de saumon

– 25 g de crevettes décortiquées 

– 4 càs de crème fraîche

– 150 g de gruyère râpé

– persil

– sel, poivre

 

Mode opératoire :

Préchauffez votre four à 180°C.

Prenez 8 tranches de pain de mie. Tartinez-les généreusement de crème fraîche.

Sur 4 d'entre elles, ajoutez des miettes de saumon, des crevettes décortiquées, du persil et enfin du gruyère râpé. Salez, poivrez.

Recouvrez d'une nouvelle tranche de pain de mie et ajoutez une seconde fois du gruyère râpé et du persil.

Enfournez durant 10 min.

Dégustez vos croques Monsieur chauds, accompagnés d'une salade verte.

Bon appétit !

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