La pastèque est connue pour être peu calorique et très désaltérante. Couplée au thym citron, elle donne un smoothie étonnant pour l'été. Ajoutez un peu de rhum et de sirop de canne à sucre et vous obtiendrez un cocktail à…
Burger fermier
Cette fois-ci, j'ai rassemblé les ingrédients de la ferme pour concocter mon nouveau burger maison. Le steak se compose de poulet et de jambon hachés, d'aromates, de moutarde à l'ancienne et d'oeuf. A ce mélange, s'ajoutent de la salade, une…
Un CV culotté !
Fondue de poireaux & noix de Saint-Jacques
Voici une entrée pour changer. Je n'avais encore jamais testé la fondue de poireaux et je dois reconnaître que j'ai été surpris par la simplicité de cette recette qui plus est, ne demande que 10 minutes de préparation. Facile et…
Camembert au four/barbecue
On ne compte plus le nombre de recettes à base de fromage, notamment lorsque celui-ci est cuisiné chaud. Parmi elles, on en distingue une venue tout droit de Normandie, simplissime à réaliser et terriblement savoureuse : le camembert au four…
Galette des rois aux griottes
Comme beaucoup je suis plutôt partisan de la galette des rois traditionnelle, celle composée essentiellement de poudre d'amandes. Mais cette année, j'ai quelque peu dérogé à cette règle en ajoutant à la recette classique des griottes…
Cuit-omelette & burger making kit
Pour une fois, je ne vais pas vous présenter une recette mais plutôt des accessoires de cuisine destinés à vous faciliter la vie. Au programme : le cuit-omelette et le burger making kit. Deux bons plans pour nous les feignasses……
La Troussepinette
La Trouspinette, aussi connue sous le nom de vin d'épine noire, est un apéritif vendéen que l'on consomme très frais qui peut également accompagner un dessert. Il se compose de vin rouge, d'eau de vie et de sucre, mélange dans lequel de…