La belle saison approche ! Les mojitos vont pointer le bout de leur nez mais aussi les ti-punchs. L'occasion pour moi de vous proposer une variante de ces derniers, simplissime, étonnamment méconnue et terriblement bonne !
Préparation : 5 min
Ingrédients (1 pers.) :
– 4 à 6 cl de rhum (selon les goûts)
– 1/2 citron vert
– 1 cuillère à soupe de sirop de gingembre ( je vous recommande la marque Dormoy)
– glace pilée
Mode opératoire :
Dans un verre à ti-punch, versez le sirop de gingembre.
Coupez les trongnons du citron (les extrémités ne doivent pas être blanches, on doit apercevoir l'intérieur du fruit). Fendez-le en deux dans le sens de la longueur. Positionnez chaque moitié, dos vers le haut. Découpez chacune d'elles en 6 dés.
Ajoutez 6 dés dans le verre et pilez.
Ajoutez la glace pilée (ne lésinez pas sur la quantité) puis le rhum.
Mélangez et dégustez frais.