La tarte Bourdaloue tient son nom de la rue où était implanté son pâtissier créateur : la rue Bourdaloue à Paris. A l’origine, elle était saupoudrée de macarons écrasés…
Rhums arrangés
Le rhum a la cote si bien que ses déclinaisons sont nombreuses. Voici plusieurs rhums arrangés, tous testés et approuvés !
Gâteau au yaourt, poires, chocolat & menthe
Prenez un pot de yaourt dans votre frigo. Réutilisez-le pour doser vos ingrédients comme la farine, le sucre et l'huile. Au bout de 10 minutes il ne vous restera plus qu'à enfourner votre préparation pour obtenir un sublime gâteau aux…
Douillons
Cette spécialité de Normandie se compose d'une poire enveloppée d'une pâte feuilletée et chauffée au four. Elle peut être dégustée nature ou fourrée de carrés de chocolat, de caramel au beurre salé, de caramel et noix de pécan, de cassonade et…
Poires de coq vigneronnes au cassis
Les poires de coq sont des poires à chair ferme originaires de Normandie. Elles se dégustent cuites au four ou à la vapeur. Elles sont très souvent pochées au vin rouge ou transformées en douillons…