La panzanella est une salade d’été, d’origine florentine, composée de tomates (variées dans cet exemple) et de pain…
Soupe à l’oignon
Cette recette me permet d'officialiser une nouvelle catégorie culinaire, celle des soupes ! Pourtant peu fan de ces dernières, j'avoue avoir un gros faible pour la soupe à l'oignon que l'on agrémente abondamment de fromage râpé. Un vrai plat d'hiver…