Poursuivons dans la voie des bowls avec une nouvelle variante au filet mignon de porc, agrémentée d’une sauce légère et moutardée…

Poursuivons dans la voie des bowls avec une nouvelle variante au filet mignon de porc, agrémentée d’une sauce légère et moutardée…
Vous l’aurez remarqué : je suis en plein dans ma période tortilla ! Après le wrap hack, je vous présente le snack wrap ! Cette fois-ci, pas de four, ni de poêle. Place au grille-pain ! 🙂
La nouvelle tendance culinaire est au wrap hack ! Si vous méconnaissez cette nouvelle recette, sachez que la tortilla n’est pas roulée façon wrap mais coupée jusqu’à son centre puis pliée à trois reprises et enfin poêlée. La tortilla est…
Mettons de côté les poêles, les casseroles, les plats et autres gamelles de cuisson. Et optons pour une recette facile, tout-en-un, cuisinée directement sur la plaque du four…
Le club sandwich se prête à merveille pour un pique-nique ou un apéro dînatoire ou encore un brunch. C’était la première que j’en faisais. A cette occasion, j’ai réalisé 3 versions : jambon/beurre, poulet/avocat/moutarde à l’ancienne et enfin jambon de…
Après ma pizza coppa, voici une nouvelle pizza composée de poulet sur une base de crème fraîche à la moutarde à l’ancienne…
Les roulés ont la cote à l'apéro ! Cette variante va ravir les adeptes du club sandwich ou encore du burrito…
La blanquette de veau est connue et appréciée de tous. On oublie trop souvent celle à base de saumon. En voici la recette…
Les roulés au jambon sont très souvent préparés pour l'apéro. Leur succès est incontestable si bien que les variantes se multiplient. Les ingrédients sont divers : tapenade, chorizo, concentré de tomates, moutarde, crème fraîche, etc. Les pâtes feuilletées se voient quelquefois remplacées par les…