Voici mes premières tartines chaudes…
Pomelos farcis
Avec les beaux jours, les salades composées font leur retour. Celle-ci se caractérise par sa fraîcheur et son goût légèrement acidulé…
Blanquette de saumon
La blanquette de veau est connue et appréciée de tous. On oublie trop souvent celle à base de saumon. En voici la recette…
Punch citron
Le punch est un cocktail connu de tous. Il en existe plusieurs variantes. Mais connaissez-vous la version ultra rafraîchissante à base de citron et de vodka ? Idéale pour l'été !
Gratin de chou-fleur, pommes de terre & oeufs durs, sauce normande
Cette recette risque de vous faire oublier un certain temps le célèbre gratin dauphinois. La pomme de terre n’est plus seule, elle se voit accompagnée de chou-fleur et d’oeufs durs, ce qui rend la texture plus moelleuse. Quant à la sauce au…
Naans au fromage
Le naan ou nân est un pain composé de farine de blé, consommé en Asie centrale et du sud. Il existe plusieurs variantes. Voici celle que l'on retrouve dans les restaurants indiens…
Oeufs cocotte
J'ouvre ici un article qui sera dédié aux oeufs cocottes que j'étofferai avec le temps. Les ingrédients seront très variés. Certaines recettes, plus originales que d'autres, se passeront de ramequin…