Autant prévenir dès maintenant : si vous fuyez les calories, passez votre chemin. En revanche, si elles sont le cadet de vos soucis, foncez !
Préparation / cuisson : 20 min / 40 min
Ingrédients (8 pers.) :
– 4 oranges + zeste
– 4 oeufs
– 250 g de farine
– 250 g de beurre
– 250 g de sucre + 2 càs
– 11 g de levure chimique
– sel
Mode opératoire :
Préchauffez votre four à 180°C.
Faites fondre le beurre au micro-ondes durant 1 min à puissance max.
Versez-le dans un saladier. Ajoutez le sucre en poudre. Mélangez.
Ajoutez ensuite les oeufs, le zeste, la 1/2 du jus d'orange et le sel. Mélangez de nouveau.
Ajoutez la farine et la levure. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Versez la préparation dans un moule en silicone.
Enfournez à 180°C durant 40 min.
Ajoutez 2 càs bombées de sucre en poudre dans le reste du jus d'oranges. Portez à ébullition durant 5 min jusqu'obtention d'une substance sirupeuse.
Versez sur le gâteau tiédi.
Bon appétit !
Cette recette me tente bien