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Tarte chèvre, tomates cerise & cumin

entrée

Cette tarte végétarienne accompagnera admirablement vos salades…

 

Préparation / cuisson :  20 min / 35 min

 

Ingrédients (6 pers.) :

– 1 pâte feuilletée

– 250 g de tomates cerise

– 200 g de chèvre

– 20 cl de crème liquide

– 3 oeufs

– 20 cl de lait

– 1 càs rase de cumin

– persil

– sel, poivre

 

Mode opératoire :

Préchauffez votre four à 180°C.

Etalez la pâte feuilletée dans un plat à tarte.

Lavez puis coupez en deux les tomates cerise. Répartissez-les morceaux sur la pâte.

Coupez le chèvre en tranches puis chaque rondelle en quatre. Répartissez-les morceaux dans le plat.

Dans un bol, versez la crème liquide et le lait. Ajoutez les oeufs, le cumin et le persil ciselé que vous aurez préalablement lavé. Salez, poivrez. Fouettez.

Versez la préparation du bol dans le plat

Enfournez durant 35 min à 180°C.

Bon appétit !

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