J'ai découvert ce breuvage venu du froid sur le blog de Chef Nini. Il s'agit d'une variante scandinave du vin chaud, aromatisée à la vodka flambée. Ceux qui me connaissent bien ne seront alors pas surpris d'apprendre que le grand amateur de…
Carré de porc à la moutarde, au miel & à la sauge
A force d’en croiser sur la Toile, ça faisait quelque temps que je voulais cuisiner ce morceau. Et je dois reconnaître que c’était un régal ! La cuisson était parfaite ! Quant à la viande, elle était si moelleuse. Et cette sauce,…
Moules à la bière, sauce pimentée
Tout est dit dans l'image. Cette fois-ci, il s'agit d'une recette de moules… à la bière !
Sapin feuilleté, version boules de Noël
Pendant la période de Noël, les versions de sapins feuilletés fleurissent sur la Toile. Pour la troisième année consécutive, j'ai emboîté le pas…
Pâtes à la carbonara
Les recettes de pasta sont nombreuses. Parmi les plus connues, on peut citer les pâtes à la bolognaise ou à la carbonara. Et c'est cette dernière recette que j'ai décidé de vous dévoiler aujourd'hui. Avis aux gourmands qui en regardant cette…
Escalopes de veau à la normande
Retour à la Normandie avec une crème qui reprend les ingrédients phares de cette région : pomme, calvados, vinaigre de cire, beurre et crème fraîche…
Stick à lèvres protecteur & réparateur, parfumé à l’amande cerise
A l’approche de l’hiver, je vous propose un baume réparateur et protecteur, totalement écologique car constitué d’ingrédients 100% naturels et bio (sans oublier l’emballage réutilisable), sain car dépourvu d’éléments nocifs auxquels vous pourriez être sensibles, plus efficace que les produits industriels du commerce, économique et enfin personnalisable…
Poulet rôti au thym & citron sur plaque
Autre recette en utilisant la technique de la plaque de cuisson…
Escalopes de dinde gratinées sur plaque
Changeons de technique de cuisson ! Mettons de côté les poêles, casseroles, plats et autres gamelles. Cuisons directement sur la plaque du four…
Blancs de poulet farcis au fromage & à la sauge
Autre recette à base de sauge…