Si le mojito est élevé au rang de cocktail national à Cuba, il figure parmi les plus prisés en France. L’année dernière, je suis tombé dans cette marmite de rhum. J’ai eu le privilège de suivre un cours durant lequel…
Chocolat viennois
Cette période de fin d'année est propice aux boissons chaudes. La plus célèbre d'entre elles que l'on retrouve sur les marchés de Noël ou dans les stations de ski est le vin chaud. De multiples variantes existent comme le glögg, à base de vodka…
Smoothie pastèque & thym citron
La pastèque est connue pour être peu calorique et très désaltérante. Couplée au thym citron, elle donne un smoothie étonnant pour l'été. Ajoutez un peu de rhum et de sirop de canne à sucre et vous obtiendrez un cocktail à…
La Troussepinette
La Trouspinette, aussi connue sous le nom de vin d'épine noire, est un apéritif vendéen que l'on consomme très frais qui peut également accompagner un dessert. Il se compose de vin rouge, d'eau de vie et de sucre, mélange dans lequel de…