Si le mojito est élevé au rang de cocktail national à Cuba, il figure parmi les plus prisés en France. L’année dernière, je suis tombé dans cette marmite de rhum. J’ai eu le privilège de suivre un cours durant lequel…
Croque Signore
Le croque Signore n'est autre que la version italienne du célèbre croque Monsieur. Vous pouvez le déguster en plat ou à l'apéro coupé en quatre !
Cake normand
Dans une précédente recette, j'assemblais des ingrédients que l'on n'a pas l'habitude de marier en ensemble : des crevettes roses, de la feta et de l'ananas. Cette fois-ci ma recette s'inspire d'une région à savoir la Normandie. Au menu :…
Cake crevettes roses, feta & ananas
La plupart des cakes se ressemblent. J'ai donc délibérément écarté les olives, le thon, le jambon, le chèvre et les tomates séchées de ma recette. J'ai opté pour des ingrédients que l'on n'a pas l'habitude de marier ensemble à savoir des crevettes roses,…
Smoothie pastèque & thym citron
La pastèque est connue pour être peu calorique et très désaltérante. Couplée au thym citron, elle donne un smoothie étonnant pour l'été. Ajoutez un peu de rhum et de sirop de canne à sucre et vous obtiendrez un cocktail à…
La Troussepinette
La Trouspinette, aussi connue sous le nom de vin d'épine noire, est un apéritif vendéen que l'on consomme très frais qui peut également accompagner un dessert. Il se compose de vin rouge, d'eau de vie et de sucre, mélange dans lequel de…