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Tarte au maroilles

entrée

On ne peut pas dire que la tarte au maroilles soit un plat diététique mais putain, que c'est bon ! Et en prime, cette recette est d'une simplicité extrême !

 

Préparation / cuisson : 15 min / 30 min

 

Ingrédients (4 pers.) :

– 1 pâte feuilletée

– 300 g de maroilles

– 20 cl de crème fraîche

 3 oeufs

– 3 càs de bière

– 1 càc de noix de muscade

– sel, poivre

 

 Mode opératoire :

Préchauffez votre four à 200°C.

Enlevez la croûte du maroilles et coupez-le en dés.

Dans un saladier, ajoutez le fromage, la crème liquide, les oeufs, la bière, la noix de muscade, le sel et le poivre. Mélangez.

Etalez votre pâte feuilletée dans un moule en silicone de 20 à 25 cm de diamètre et versez la préparation. 

Découpez aux ciseaux la pâte qui dépasse du moule et réalisez de petits bourrelets au-dessus du niveau de la préparation. 

Enfournez durant 30 min.

Dégustez votre tarte chaude, accompagnée d'une salade.

Bon appétit !

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