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Millefeuilles de blinis

millefeuilles de blinis

Ces millefeuilles sont très simples et rapides à réaliser. Pleins de fraîcheur, ils accompagneront idéalement vos apéros !

 

Préparation / cuisson : 15 min / 10 min

 

Ingrédients (24 millefeuilles) :

– 72 blinis

– 500 g de thon émietté

– 48 crevettes roses décortiquées

– 2 gros oignons

– 40 cl de crème liquide

– 1 càs de curry

– ciboulette 

– sel, poivre

 

Mode opératoire :

Emincez l'oignon et faites-le dorer à la poêle dans un filet d'huile d'olive. 

Dans un bol, versez la crème liquide, le curry et la ciboulette ciselée. Salez, poivrez et mélangez.

Déposez 2 crevettes roses sur 24 blinis qui feront office de chapeau.

Versez un filet de la sauce au curry sur chacun d'eux.

Dans un saladier, ajoutez le thon émietté, l'oignon émincé et le reste de sauce. Mélangez.

Etalez la préparation sur 48 blinis puis superposez-les. Recouvrez-les à l'aide des chapeaux.

Dégustez-les frais. Bon appétit !

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