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Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Cocktail Cinghalais (sans alcool)

boisson

Adeptes des cocktails sans alcool, en voici un très fruité à base de rooibos…

 

Préparation :  10 min

 

Ingrédients (3 litres) :

– 60 cl de jus d'oranges (soit 4/10)

– 30 cl de jus d'ananas (soit 2/10)

– 30 cl de jus de citron (soit 2/10), comptez environ 6 citrons

– 30 cl de thé (je vous recommande un rooibos earl grey)

 

Mode opératoire :

Faites bouillir de l'eau et faites infuser le rooibos durant 5 min. Laissez refroidir.

Pour réaliser 3 litres de cocktail, n'hésitez pas à vous équiper d'un distributeur muni d'un robinet.

Versez-y le jus d'oranges, le jus d'ananas et le jus de citrons pressés.

Lorsque le rooibos est refroidi, versez-le dans la fontaine. Mélangez.

Il est inutile d'ajouter du sucre en poudre, les fruits suffisent.

Complétez avec des glaçons pour rafraîchir la boisson.

Et servez dans des tumblers.

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