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Captain Slip : blog culinaire & confrérie du Slip !

Cheese burger

plat

Après la pizza, changeons de continent pour migrer vers les Amériques et plus particulièrement les Etats-Unis, le pays du burger…

 

Préparation / cuisson : 15 min / 10 min

 

Ingrédients (4 pers.) :

– 4 steak hachés

– 4 tranches de coppa

– 4 pains à burger

– 1 grosse tomate

– 1 gros oignon rouge

– 4 feuilles de laitue

– 2 gros cornichons en pickle

– 4 tranches de cheddar

– 8 càs de sauce à burger

– 30 g de beurre

– 4 piques à brochette

 

Mode opératoire :

Lavez les légumes.

Coupez la tomate en rondelles et les cornichons en lamelles.

Badigeonnez les pains de sauce burger.

Emincez l’oignon et faites-le revenir à la poêle dans la moitié du beurre. Réservez.

Ajoutez les tranches de coppa et faites-les dorer. Réservez.

Faites cuire les steaks à feu réduit dans le beurre restant, 2 min sur chaque face.

Sur la base de chaque pain, ajoutez un steak haché, une tranche de cheddar, les oignons, les lamelles de cornichons, deux tranches de coppa, une tranche de tomate et une feuille de laitue.

Recouvrez avec le pain en forme de chapeau et ajoutez un pique à brochette pour maintenir l’ensemble.

Servez immédiatement. Bon appétit !

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